Các nguy cơ có thể gặp do thực phẩm chức năng hỗ trợ khớp chứa glucosamine và chondroitine sulfate

Bản tóm tắt:

Các chất bổ sung hỗ trợ khớp có chứa glucosamine và/hoặc chondroitin sulfate sẽ không còn được khuyến nghị cho một số nhóm có nguy cơ cao trong tương lai.

Các khuyến nghị do Cơ quan An toàn Thực phẩm, Môi trường và Nghề nghiệp Quốc gia (Ansès, Pháp) đưa ra dựa trên dữ liệu cảnh giác thực phẩm về các tác dụng phụ khác nhau (tiêu hóa, da, gan) có thể xảy ra do sử dụng các sản phẩm nêu trên.

Đánh giá chuyên sâu về vấn đề này có thể xác định được những nhóm người đặc biệt có thể gặp nguy cơ khi sử dụng glucosamine hoặc chondroitin.

Theo đó, Anses đưa ra lời khuyên cho nhân viên y tế, người tiêu dùng và nhà sản xuất để đảm bảo sử dụng đúng các sản phẩm trên.

câu hỏi:

Công cụ cảnh giác thực phẩm của Anses (Pháp) ghi nhận nhiều tác dụng phụ do sử dụng thực phẩm chức năng có chứa glucosamine và/hoặc chondroitin sulfate.

Đây là những phân tử tự nhiên được tìm thấy trong mô liên kết và sụn của cơ thể. Những chất này giúp đảm bảo cấu trúc và tính linh hoạt của sụn, gân và da.

Nhiều sản phẩm có chứa glucosamine và chondroitin sulfate có sẵn trên thị trường Pháp và được cho là có tác dụng hỗ trợ khớp.

Trong bối cảnh này, Anses đã tiến hành các nghiên cứu để đánh giá những rủi ro có thể xảy ra do việc sử dụng thực phẩm chức năng nêu trên và xác định các nhóm đặc biệt có nguy cơ gặp rủi ro do sử dụng các sản phẩm này.

Glucosamine và chondroitin sulfate có thể có tác dụng phụ

Kể từ khi thành lập công cụ cảnh báo thực phẩm vào năm 2009, Anses đã nhận được 74 báo cáo về phản ứng bất lợi tính đến tháng 2 năm 2018, rất có thể là do sử dụng thực phẩm bổ sung có chứa glucosamine và chondroitin sulfate.

Những cảnh báo này được đưa ra bởi Cơ quan Dược phẩm và Sản phẩm Y tế Quốc gia (ANSM – Pháp) và các trung tâm Cảnh giác Dược khu vực tới các nhân viên y tế và các nhà sản xuất thực phẩm chức năng có chứa hai thành phần nêu trên.

Các tác dụng phụ được Anses báo cáo nhiều nhất là: – Huyết học: ban xuất huyết giảm tiểu cầu, rối loạn INR; – Tiêu hóa: rối loạn tiêu hóa và đau bụng; – Gan: chủ yếu là viêm gan; – Da: đặc biệt phát ban và ngứa.

“Các chuyên gia cũng nghiên cứu các kết quả được ghi nhận ở các quốc gia khác (Châu Âu, Canada, Hoa Kỳ) và tiếp tục phân tích chúng sâu hơn trong tài liệu y khoa”, Anses cho biết trong một tuyên bố vào ngày 29 tháng 3 năm 2019.

Tác dụng phụ chủ yếu là rối loạn tiêu hóa, thần kinh và da liễu.

Nhiều nhóm nguy cơ cao đã được xác định

Dựa trên dữ liệu được phân tích, các chuyên gia của Anses đã xác định những nhóm người đặc biệt có thể gặp nguy cơ khi dùng thực phẩm bổ sung có chứa glucosamine hoặc chondroitin sulfate. Đó là:

– Người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường: nguy cơ giảm độ nhạy insulin hoặc tăng đường huyết lúc đói sau khi sử dụng glucosamine – Người mắc bệnh hen suyễn: nguy cơ cơn hen kịch phát do glucosamine – Người dùng thuốc kháng vitamin K: nguy cơ mất cân bằng điều trị Tác dụng chống đông máu của coumarin – Người bị dị ứng thực phẩm với động vật giáp xác hoặc côn trùng: Nguy cơ dị ứng chéo với chitin, một thành phần trong vỏ và trong một số thành phần thực phẩm. Chứa Glucosamine – Những người có chế độ ăn hạn chế natri, kali hoặc canxi: Những chất bổ sung này có thể chứa lượng lớn các ion này.

Do chưa đủ dữ liệu về độ an toàn nên Anses không khuyến cáo phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú và trẻ em sử dụng các loại thực phẩm chức năng trên.

Lời khuyên dành cho nhân viên y tế

Trong nghiên cứu này, Anses nhắc lại những khuyến cáo chung dành cho chuyên gia chăm sóc sức khỏe: – Thông báo cho bệnh nhân về những rủi ro khi sử dụng thực phẩm chức năng – Hỏi bệnh nhân về việc sử dụng thực phẩm chức năng, đặc biệt trong các trường hợp xét nghiệm sinh hóa bất thường hoặc biểu hiện lâm sàng không rõ nguyên nhân – Tư vấn cho bệnh nhân các công cụ cảnh giác thực phẩm nhằm vào các tác dụng phụ có nhiều khả năng liên quan đến thực phẩm chức năng đã được sử dụng.

Về thực phẩm chức năng có chứa glucosamine hoặc chondroitin sulfate, Anses đặc biệt khuyến cáo: – Bệnh nhân có chế độ ăn hạn chế canxi, kali hoặc natri nên được thông báo về hàm lượng muối khoáng trong các chế phẩm này – Nghiên cứu sử dụng glucosamine đơn thuần hoặc kết hợp với chondroitin Bổ sung chế độ ăn uống sulfate+ Phản ứng với sự tăng INR không rõ nguyên nhân ở bệnh nhân dùng thuốc đối kháng vitamin K;+Có sự phá hủy tế bào, suy tế bào gan hoặc thận không rõ nguyên nhân.

Nhìn chung, tất cả các tác nhân: người tiêu dùng, nhà sản xuất và chuyên gia y tế đều phải công bố tác dụng phụ của thực phẩm chức năng một cách có hệ thống hơn.

Nhà sản xuất phải tăng cường thông tin, đặc biệt đối với nhóm có nguy cơ cao

Anses đang xem xét yêu cầu nhà sản xuất thực hiện các bước vì người dùng: tăng cường thông tin do nhà sản xuất cung cấp, đặc biệt liên quan đến việc hạn chế sử dụng các sản phẩm liên quan của các nhóm có nguy cơ cao.

Anses cũng kêu gọi sự đồng thuận của châu Âu về liều lượng tối đa cho phép hàng ngày của glucosamine và chondroitin sulfate trong thực phẩm bổ sung, dựa trên dữ liệu an toàn từ các nghiên cứu vô hại quy mô lớn (vẫn còn thiếu thông tin về cả hai chất). Trên thực tế, Anses lưu ý: “Tùy thuộc vào quốc gia, liều glucosamine có thể dao động từ 500 đến 1.000 mg và chondroitin sulfate từ 500 đến 900 mg và được kê đơn dựa trên dữ liệu an toàn hạn chế hiện có và không dựa trên những lo ngại về rủi ro.”

Lời khuyên cho người tiêu dùng

Anses còn cung cấp cho người tiêu dùng những lời khuyên chung về thực phẩm chức năng:

– Vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ khi sử dụng thực phẩm chức năng; – Tránh sử dụng cùng một chất từ ​​nhiều nguồn khác nhau (thực phẩm chức năng, thuốc, v.v.); – Tránh sử dụng nhiều loại thực phẩm chức năng cùng một lúc; thực phẩm bổ sung Thành phần Dạng bào chế – Ưu tiên các nguồn phân phối do cơ quan công quyền kiểm soát – Khai báo việc sử dụng thực phẩm bổ sung cho bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn

Thuốc này có chứa glucosamine và chondroitin sulfate

Đây cũng là hoạt chất trong thuốc chống viêm xương khớp tác dụng kéo dài điều trị triệu chứng viêm xương khớp đầu gối (glucosamine) và khớp háng (chondroitin).

Do không đủ bằng chứng về độ an toàn, nên không nên tiêu thụ tích lũy các nguồn (thuốc hoặc thực phẩm bổ sung) có chứa glucosamine hoặc chondroitin sulfate.

Tác giả: Isabelle COCHOIS-

Được đăng trên vidal.fr vào ngày 3 tháng 4 năm 2019. https://www.vidal.fr/actualites/23171/complements_alimentaires_a_visee_articulaire_la_glucosamine_et_la_chondroitine_sulfate_potiellement_a_risque/

Nguồn: ÔNG CHÚ SÌN SÚ
Chuyên mục: Y tế, sức khỏe